История будет длинной и явно с продолжением. Если коротко, перед домом на участке прорвало трубу. Помните, дом частный, водопровод зимний, то есть, глубина залегания — около 1.8 м под землёй, вот там течь и находится. На поверхности болото, в центре которого бьёт небольшой ключ. Чтобы устранить протечку, нужно перекрыть воду, а значит, как-то найти под землёй водопровод и отыскать колодец центрального водоснабжения. Теоретически он находится за пределами участка в районе магистральной трубы, как у всех соседей. Только вот, у всех люки есть, а свой мы не могли найти с 12 декабря прошлого года.
(далее…)Метка: Загородный дом
Как коптить рыбу на мангале в коптильне?
Весной 2020 г., в самый разгар пандемии Covid-19, в одном из сетевых магазинов случайно увидел походную коптильню горячего копчения за 485 рублей. Довольно компактная, из тонкого металла, никаких датчиков температуры, самая простейшая. Но раз уж она попала в мой «индекс пятисот рублей», то почему бы и не научиться коптить рыбу в коптильне на мангале. Точнее, стало интересно, получится ли вообще чего в такой дешёвой коптильне приготовить рыбу горячего копчения. Получилось и очень вкусно получилось. Многолетний опыт тестя + личные ошибки и наработки, короче, появился опыт, которым очень хочется с Вами поделиться.
(далее…)
