Куриные сердечки легко и быстро готовятся, впрочем, как и другие куриные субпродукты. Достаточно обжарить их с луком и морковкой, недолго потушить в сметанном соусе и вкусное блюдо готово. Кстати, сердечки ещё и полезные, так как в них содержится множество полезных веществ и витаминов: витамин А, РР, витамины группы В, железо, калий, магний и фосфор.
(далее…)Метка: Блюда из субпродуктов
Чем можно заменить колбасу?
Если по какой-то причине нужно заменить колбасу более натуральным и полезным продуктом, это вполне себе возможно и может быть даже вкуснее, чем колбаса. Просто потребуется некоторое время, чтобы приготовить домашний заменитель колбасы, а это явно дольше, чем сделать заказ в магазине.
(далее…)
Домашний паштет из куриной печени
Приготовить вкуснейший домашний пашет из куриной печени очень просто. Этот рецепт когда-то рассказала мне свекровь, у которой я периодически черпаю секреты приготовления простых и очень вкусных блюд. Иногда дополняю печеночный паштет разными добавками: жареные шампиньоны, острый перец, базилик и др. Тут дело вкуса, что вам нравится, то и добавляйте, ну в разумных пределах конечно. Также, можно заменить куриную печень на говяжью, и паштет получится не менее вкусным.
(далее…)
