Вкусный салат из морской капусты

Опубликовано в разделе Новости с кухни

Недавно я решила купить в магазине баночку консервированного салата из морской капусты. Вспомнила, что бабушка очень любила этот морской деликатес. И частенько делала салат из морской капусты, добавив в него всего несколько ингредиентов. Правда, если честно, то сколько себя помню, пробовать этот салат мне совсем не хотелось… И дело не в том, что он был какой-то невкусный, бабушка всегда очень хорошо готовила. Наверное, это был какой-то детский протест — я не любила всё, что взрослые называли полезным :))) Вот сейчас и сын такой же, тоже не жалует морскую капусту. И очень зря! Ведь морская капуста - это просто кладезь всяких полезных веществ, витаминов и минералов. Там содержится и так необходимый нам йод, и пектины, способные наладить нормальную работу пищеварительной системы, и стерины, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, и жирные кислоты, предотвращающие закупорку сосудов, и белки и ещё множество всего суперполезного благотворно влияющего на наш организм. А ещё где-то читала, что употребление в пищу морской капусты способствует снижению веса. Ну вообще красота!!! :)

Вкусный салат из морской капусты

Рецепт салата из морской капусты, который готовила бабушка, помню до сих пор. В принципе, он очень и очень простой и делать его очень легко и быстро.

Вкусный салат из морской капусты. Рецепт

Ингредиенты:

  • Салат из морской капусты — банка 220 грамм
  • 2 яйца
  • 1 средний свежий огурец
  • Зелёный лук 20 — 30 грамм
  • Ароматное подсолнечное масло (не рафинированное)

Приготовление:

Готовится салат из морской капусты очень быстро и просто. Варим вкрутую яйца, и режем маленькими кубиками, режем свежий огурец и зелёный лук, затем открываем банку с морской капустой и добавляем её к нашим измельчённым ингредиентам. Перемешиваем и заправляем подсолнечным маслом. Вкусный салат из морской капусты готов! По вкусу можно подсолить, но мне достаточно соли, уже добавленной при консервировании салата.

Вкусный салат из морской капусты

Приятного аппетита!

Ирина

Яндекс.Метрика