Если хочется сбежать из Москвы на природу, но нет желания тратить полдня на дорогу до Сочи или Карелии, то Подмосковье — идеальное решение. Это не просто область, а территория, по площади превышающая Швейцарию. Здесь есть всё: от термальных курортов с «всё включено» до уединенных коттеджей на берегу водохранилищ с собственной баней.
(далее…)Автор: Ирина
Салат из горбуши с рисом и яйцом
Этот салат — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит вкусную домашнюю еду без лишних хлопот. Салат из горбуши с рисом и яйцом настолько самодостаточен, что его можно подавать как полноценное основное блюдо, а не просто как обычный гарнир. Он идеально впишется и в меню будничного ужина, и займет достойное место на праздничном столе.
(далее…)
Как приготовить сочный шашлык из свиной шеи
Хотите получить гарантированно мягкий и вкусный шашлык на мангале? Свиная шея — идеальный выбор для жарки на углях. Это часть туши с равномерными прожилками жира, которые в процессе приготовления плавятся, делая мясо невероятно сочным и подходящим для любого маринада.
(далее…)
Рулет со шпинатом и сыром
Сочный рулет со шпинатом, сыром и тестом фило подойдёт и в качестве самостоятельного блюда — как пирог, так и на завтрак — достал из холодильника, разогрел и готово.
(далее…)
Салат с креветками и авокадо
После продолжительных новогодних праздников, когда оливье и селёдка под шубой уже поднадоели,захотелось чего-нибудь лёгкого, преимущественно без майонеза. И тут как нельзя кстати вспомнился мне один рецептик салата с креветками, рукколой и авокадо. Основные ингредиенты — это креветки и авокадо, а к ним я добавляю другие вкусные продукты, которые есть в холодильнике, заправляю оливковым маслом и соком лимона, и вуаля! Получается очень вкусный и лёгкий салатик.
(далее…)
Снегири прилетели
После того, как мы немного привели в порядок дом, украсили его к Новому году, захотелось навести красоту и на участке, и мы решили повесить кормушку для птиц. Купленную кормушку из фанеры, младший собрал минут за пять. Потом покрасили её, чтобы не портилась от дождя и снега и закрепили на огромной старой яблоне прямо напротив кухонного окна. Чтобы, так сказать, наслаждаться трапезой и видом птиц.
(далее…)
Как, когда и почему поёт соловей
Если спросить любого человека, с каким звуком у него ассоциируется весна и пробуждение природы, большинство ответит: «Когда поёт соловей». Его пение настолько уникально и красиво, что на протяжении веков вдохновляет писателей, поэтов и музыкантов. А вы задумывались, почему именно соловей способен петь так, что его не спутаешь с другой птицей? И почему мы слышим соловьиные трели только весной и в начале лета? Давайте разберёмся в чём же уникальное явление этого певчего представителя пернатых.
(далее…)
Закуска из баклажанов «Огонёк»
Закуска из баклажанов «Огонёк» подходит как для праздничного стола, так и в обычный день, например, с отварным картофелем получается очень вкусное постное блюдо. «Огонёк» — одно из самых любимых блюд, которые готовила мама. Всем в семье очень нравилась эта острая ароматная закуска из жареных баклажанов с чесноком и острым перцем. Можно есть как обычную закуску, а можно сделать бутерброд — кусок мягкого белого хлеба со сливочным маслом и сверху острые баклажаны. Ммм, какая же это вкуснота!
(далее…)
Рецепт вкусной яблочной шарлотки
Яблочная шарлотка — сочный пирог из заливного теста с кусочками яблок. Лёгкая сладость нежного теста отлично сочетается с сочными яблочными ломтиками, создающими текстуру шарлотки. И теста здесь совсем не много — оно лишь гармонично дополняет этот вкусный и очень простой в приготовлении пирог. А рецепт шарлотки, как и многие из маминой кулинарной книги, действительно очень простой. Яблоки, несколько яиц, стакан сахара и стакан муки смешиваем в миске и примерно час выпекаем в духовке.
(далее…)
Салат с огурцами и перцем чили
Лёгкий овощной салат с очень ярким вкусом — свежие хрустящие огурцы, острота чили, аромат имбиря и заправка из лайма, соевого соуса и ароматного кунжутного масла. Такой салат прекрасно подойдёт и для обычного ужина, и для праздничного стола, в качестве контраста с майонезными оливье или мимозой.
(далее…)
