Что можно подумать, когда увидишь такой взгляд? Из-за чего в глазах собаки может отражаться такая вселенская скорбь? Может её обижают или даже бьют? Может ей не дают еду или не выгуливают? Нет, эта собака счастливая, у неё есть всё, что душе угодно: и долгие прогулки по лесу с играми, и вкусная еда, и любовь хозяев… Так что же не так? Просто наша Вафи очень хорошая актриса.
(далее…)Автор: Ирина
Окрошка на квасе с колбасой
Окрошка на квасе с колбасой — летнее блюдо и освежающая альтернатива горячим и жирным супам. Картофельный салат с колбасой и ароматной зеленью хорошо сочетается с насыщенным прохладным квасом. А весь рецепт окрошки состоит в том, чтобы приготовить салат и добавить в него квас — получается очень вкусно!
(далее…)
Незваный гость
Это произошло, в одну из первых поездок в наш новый старый домик. Так как ночные температуры уже неделю как перевалили за минус, на огороде делать было нечего, и мы прибирались в доме. Все разбрелись кто куда: что-то собирали в мешки, чтобы выкинуть, что-то чинили, в общем все были заняты…Уже не помню зачем, я пошла в большую комнату, дверь туда была прикрыта. Я распахнула дверь и остолбенела. Посреди комнаты ходил огромный рыжий кот!
(далее…)
Самый терпеливый в мире кот
К нам в самоизоляцию опять пожаловал наш новый знакомый. От заготовленной на случай его повторного визита еды отказался — может не тот вкус купили, и с комфортом устроился в беседке под тёплым весенним солнышком… Правда, солнечным одиночеством кот наслаждался очень недолго, минут пять.
(далее…)
Гороховый суп на копчёной грудинке
Рецепт этого вкусного горохового супа с копчёностями у меня сложился из маминого способа приготовления и из рецепта свекрови. Мама мужа подсказала мне использовать в качестве основы для супа копчёную грудинку вместо рёбрышек, поэтому не нужно возиться с костями. А мама добавляла в суп картошку целиком и по готовности просто разминала её в пюре, благодаря чему суп по консистенции получается более нежный, чем если добавлять картошку кубиками.
(далее…)
Щавелевый суп на курином бульоне
Щавелевый суп у меня всегда ассоциировался с летом, так как щавель раньше в магазинах не продавался и мы выращивали его на даче. Теперь, когда щавель доступен в магазинах и в свежем виде, и в замороженном — приготовить щавелевый суп не проблема, причём хоть зимой, хоть летом.
(далее…)
Запечённая в духовке свиная шейка
Сочная, ароматная, запечённая в духовке свиная шейка — один из самых простых рецептов в моём кухонном арсенале. Готовится очень легко: достаточно натереть кусок свиной шеи специями, нашпиговать чесноком, положить в рукав для запекания или в фольгу, закинуть в духовку и идти заниматься своими делами, конечно, не забыв поставить таймер. Спустя час — полтора, вкусный ужин готов!
(далее…)
Корюшка жаренная на сковороде
Как-то так получилось, что жареную корюшку первый раз мы попробовали на Крите. Мы обедали в одной из рыбных таверн на берегу моря, и я увидела, как греки за соседним столиком заказали тарелку мелких жареных рыбок. Выглядело это блюдо очень аппетитно, нам захотелось его попробовать, поэтому мы тоже сделали заказ официанту. Какая же это была вкуснота!
(далее…)
Чем заменить кофе по утрам?
Многие из нас привыкли пить кофе по утрам и ещё чашечку днём, а если целый день на работе, то и вечером для бодрости. Конечно, пить столько кофе, наверное, не очень полезно, да ещё врачи не добавляют оптимизма: то говорят, что кофе полезен для сосудов, а то, что кофе вреден для сердца… Я так понимаю, что всё хорошо в меру, и если не злоупотреблять и не хлестать кофе литрами, то это не будет вредно для здоровья, а может быть даже полезно. Но вернёмся к нашему вопросу, чем заменить кофе по утрам?
(далее…)
