Сохранить зелёный цвет овощей при варке очень просто. Нужно всего лишь соблюсти несколько условий, чтобы овощи не стали противного коричневого цвета, словно трава, пролежавшая под снегом целую зиму. Я продемонстрирую этот рецепт на примере стамнагафи — зелёных листочков, из которых хозяйки на Крите готовят вкусный и полезный салат.
(далее…)Блог
Яблочный пирог с манкой
Насыпной яблочный пирог с манкой — очень вкусный десерт с несколькими слоями из тёртых сочных яблок, пересыпанных тонким слоем манки, муки и сахара. А сверху пирога хрустящая корочка со слегка солоноватым вкусом, который отлично оттеняет сладость яблок. Готовить пирог с манкой легко и просто: в сухом виде смешиваем ингредиенты для теста, засыпаем в форму с тёртыми яблоками и ставим в духовку на час.
(далее…)
Тюлька жаренная на сковороде
До недавнего времени рыба тюлька была у меня вкусным воспоминанием из детства. Эти маленькие копчёные рыбки, в меру жирные, со своим неповторимым вкусом просто таяли во рту! А тут ещё интернет-магазин, где я покупаю рыбу и морепродукты, прислал сообщение, что в продаже появилась замороженная тюлька по какой-то абсолютно смешной цене.
(далее…)
Линзовидные (лентикулярные) облака
Представьте картину: поднявшийся ветер с большой скоростью гонит по небу облака, но не все. Есть среди них одно или несколько необычных, чем-то напоминающих чечевицу (ну или летающую тарелку), зависших на одном месте и почти не меняющих форму, облаков. Это лентикулярные (линзовидные) облака — довольно редкое природное явление, с которыми нам несколько раз посчастливилось столкнуться на греческом острове Крит.
(далее…)
Звук консервной банки при езде
Завожу я тут машину, трогаюсь и… сюрприз, в открытые окна слышу звук консервной банки. Громкий и отчётливый. Останавливаюсь, ну, вдруг не от меня шум — тишина. Похоже, что от меня. Погазовал на нейтрали, не гремит, то есть, не глушитель и не катализатор, уже хорошо. Трогаюсь с места, снова ощущение, что сзади к машине кто-то привязал жестяную банку. Разгоняюсь, после 50 км/ч шум полностью пропадает, притормаживаю — снова гремит. Загадка. К счастью, решённая. Так что, делюсь опытом.
(далее…)
Как очистить кастрюлю от накипи?
Дёрнуло меня тут разобрать ящик, в котором храним отработавшие свой век вещи, которые могут ещё пригодиться. И среди них нашёлся ковшик, в котором раньше варил овсяную кашу, а потом яйца. И был он весь в накипи, причём, покрыт солидным таким слоем. Наверное, собственно, так он в этот ящик и попал. И стало мне тут интересно, как его, а заодно и соседнюю кастрюлю из нержавейки очистить от накипи. Тем более, что раньше родители учили это делать в домашних условиях, причём, безо всякой химии.
(далее…)
Как добраться из Аэропорта Внуково на Казанский вокзал
С сентября 2023 года добраться из аэропорта Внуково на Казанский вокзал стало гораздо проще, быстрее и дешевле, чем раньше. Помимо автобуса и такси, из Внуково в центр Москвы теперь можно доехать ещё и на метро. В этой статье расскажем как добраться из аэропорта Внуково до Казанского вокзала на метро, на пригородном поезде, на автобусе и на такси. А также, как доехать из аэропорта ночью, примерное время поездки и стоимость.
(далее…)
Конфеты «Трюфель» из детской смеси «Малютка»
Конфеты «Трюфель» из детской смеси «Малютка», на что похож их вкус? Если уж совсем приблизительно, они очень отдалённо напоминают по вкусу сливочную помадку, причём ту, что с добавлением какао. И всё же, домашние конфеты «Трюфель», это что-то потрясающее! В меру сладкие, со слегка тягучей текстурой и невероятным, шоколадно-сливочным вкусом, просто тают во рту!
(далее…)
Ветеринарный контроль в аэропорту Шереметьево пройден
18 июня 2019. Сегодня за день до вылета съездили и заранее прошли ветеринарный контроль в аэропорту Шереметьево. Забегая вперёд, контроль прошли успешно, более того, уже зарегистрировались на рейс, взвесили собаку, оплатили её перелёт в Грецию. Сделали это всё исключительно из соображений того, что завтра нам уже ничего из этого не придётся делать, а останется только сосредоточиться на вполне стандартной процедуре регистрации на свой рейс и полёте. Итак, как прошла процедура, пошагово.
(далее…)
Народное средство для поднятия гемоглобина
Из-за перенесённой операции, которая сопровождалась обильной кровопотерей, содержание гемоглобина в крови у меня снизилось до опасного для жизни уровня. Послеоперационные капельницы с раствором железа помогали, но медленно. При выписке из больницы мой уровень гемоглобина составлял 82 г/л! И это при норме от 117 до 180 г/л. Нужно было срочно искать какое-то средство для поднятия гемоглобина.
(далее…)
