На днях на электронную почту пришло письмо от какого-то ведомства, якобы занимающегося регистрацией интеллектуальной собственности в Китае. Смысл письма такой: некая китайская корпорация с труднопроизносимым названием собирается зарегистрировать сайты с нашим именем в доменных зонах .asia/ .cn/ .com.cn/ .hk/ .com.hk/ .tw. И нужно знать, не было ли у нас каких споров с этой фирмой, разрешали ли мы им использовать наше имя. Если нет, то нужно поскорей связаться с ведомством ответным письмом и решить возникшую проблему. Что делать? Если письмо похоже на то, что пришло нам, то отправить его в «спам» и не тратить время. Нам же было интересно, как это работает, потому пошли немного дальше.
(далее…)Блог
Символ праздника 8 марта вовсе не мимоза
Если спросить, какой цветок считается символом праздника 8 марта, то большинство ответит: «Конечно мимоза!». Я тоже так раньше считала, пока не решила написать заметку на наш сайт о Крите про мимозу.
(далее…)
Как приготовить вкусный винегрет
Если ответить совсем коротко, как приготовить вкусный винегрет, то: свёкла и морковь должны быть сладкими, консервированный горошек нежным, огурцы маринованные, а заправлять винегрет нужно ароматным подсолнечным маслом и мелко нарезанным зелёным луком.
(далее…)
Мамина кулинарная книга
Когда я публикую здесь различные рецепты, я часто ссылаюсь на мамину кулинарную книгу, ведь именно из неё я беру самые лучшие рецепты. Эта книга, а точнее тетрадка с рецептами, записанными аккуратным, таким кругленьким почерком, уже очень старенькая, буквально рассыпается на отдельные листочки. Тетрадку я берегу и постепенно переписываю, сохраняю в электронном виде собранные мамой «самые самые» рецепты и делюсь ими с вами.
(далее…)
Салат из свежих овощей с оливками и моцареллой
Рецепт салата из свежих овощей с оливками и моцареллой появился у меня экспериментальным путем. Сначала я готовила простой салат из огурцов и помидоров, и заправляла его растительным маслом. Но так как один и тот же салат поднадоел, я стала экспериментировать, добавлять и убирать разные ингредиенты.
(далее…)
Мой рецепт соуса песто
Домашний соус песто мне приходится готовить в промышленных масштабах, раскладывая его по большим банкам. Делать соус маленькими порциями бесполезно, так как его моментально съедают. За основу я беру классический рецепт соуса песто и немного меняю его с учётом наших предпочтений, вкусов и наличия дома нужных продуктов.
(далее…)
Бутерброд с творогом и помидорами
Когда яичницы и каши на утро уже поднадоели, мне захотелось приготовить что-нибудь совсем другое, какой-нибудь необычный, но обязательно вкусный завтрак. И я вспомнила про дакос. Это такой греческий бутерброд с основой в виде сухой половинки булочки, с оливковым маслом, свежими помидорами, творогом, оливками и орегано.
(далее…)
Любимая книга всегда с собой
Случалось ли вам, отправляясь в поездку, ломать голову, куда бы положить любимую книгу, которую хотелось бы почитать в метро, автобусе, поезде или во время долгого полёта в самолёте? Раньше мы с такой проблемой сталкивались постоянно. И если, например, в поезд мы можем взять чемодан, набитый книжками, то проблема будет только в том, чтобы дотащить его до вокзала и потом до вагона. А вот с самолётом сложнее, так как там в случае перевеса, придётся заплатить немалые деньги. Да и таскать тяжести в поездке совершенно неохота…
(далее…)
Плов из индейки
Плов из индейки — ароматное и сытное блюдо, которое очень подходит для холодного времени года. Когда, например, возвращаешься домой с зимней прогулки, а квартира наполнена волшебным ароматом тушёного мяса и риса со специями, кажется, что съешь не одну порцию, а кастрюлю целиком!
(далее…)
Когда деревья были большими
Случалось ли вам когда-нибудь возвращаться туда, где вы провели своё детство? Наверняка случалось. И при этом казалось, что всё стало каким-то маленьким что-ли… Как-будто фея из сказки прошла, взмахнув волшебной палочкой и уменьшила всё, что нас окружало в детстве, раза в два, а то и в три! Смотрю на старые фотографии, взятые из семейного архива… Это окрестности города Аннаба в Алжире.
(далее…)
