Гранат обыкновенный (латинское название Punica granatum) – произрастает на территории Евразии от Балкан до Гималаев. Его плоды употребляют в пищу, а кожуру используют в лечебных целях, а также в качестве красителя для получения жёлтого цвета. Благодаря обилию семян в плодах, гранат издавна считается символом плодородия и достатка. Существует поверье, что если посадить во дворе гранатовое дерево, то жителям дома всегда будет сопутствовать удача и благополучие. Наверное, из-за этих «волшебных» свойств гранат часто упоминается в древнегреческих мифах и сказаниях.
(далее…)Автор: Ирина
Вкусный салат из морской капусты
Купила я как-то баночку салата из морской капусты. Вспомнила, что бабушка любила этот морской деликатес и частенько делала салат из консервированной морской капусты с варёным яйцом и огурцом. В детстве я отказывалась даже пробовать этот салат, наверное потому что все взрослые вокруг говорили, что он полезный и его обязательно надо есть. И они были правы, ведь морская капуста — это просто кладезь всяких полезных веществ, витаминов и минералов. Там содержится и так необходимый нам йод, и пектины, способные наладить нормальную работу пищеварительной системы, и стерины, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов, и жирные кислоты, предотвращающие закупорку сосудов, и белки и ещё множество всего суперполезного благотворно влияющего на наш организм.
(далее…)
Куриные крылышки в пакете для запекания
Рецепт куриных крылышек в духовке получился у меня случайно. С утра в холодильнике размораживался килограмм куриных крыльев, требовалось приготовить ужин и не хотелось пачкать сковородку и плиту, обжаривая курицу. Вообще, хотелось, чтобы оно само как-то приготовилось. Поэтому я сделала маринад из соевого соуса, растительного масла и чеснока и залила им крылья. Затем сложила крылышки с маринадом в пакет для запекания и оставила в духовке на 1,5 часа. Крылья получились огонь!
(далее…)
Салат с хрустящими баклажанами
Теплый салат с хрустящими баклажанами и свежими помидорами — это беспроигрышный вариант для вкусного ужина. Правда есть один нюанс, его нужно подавать сразу, как только приготовили, потому что если он постоит, баклажаны размокнут и станут мягкими. А главная фишка этого салата как раз в жаренных во фритюре хрустящих баклажанах.
(далее…)
Как лететь с пересадкой
Полёт с пересадкой несколько сложнее, чем прямой перелёт из пункта А в пункт Б и конечно же, дольше по времени. Но если сложились такие обстоятельства, что по-другому до пункта назначения не добраться, то нужно лишь правильно спланировать путешествие и учесть несколько важных моментов. А именно: сколько времени понадобится на пересадку, нужно ли будет останавливаться в отеле, если пересадка с ночёвкой, как сориентироваться в пересадочном аэропорту, что делать если летим разными авиакомпаниями и какие приложения установить в смартфон перед поездкой.
(далее…)
Белая бабочка с чёрными полосками
Эту бабочку первый раз мы увидели, когда по пути на Крит, остановились в Афинах, чтобы посетить Афинский Акрополь и увидеть одно из чудес света, храм богини Афины — Парфенон. Мы бродили по Акрополю, и после осмотра храма Зевса отправились к главной цели нашей экскурсии — к Парфенону. Тут сын увидел красивую бабочку с чёрными продольными полосками на крыльях.
(далее…)
Что означает Голубой флаг на пляже
Голубой флаг — это международная награда, которую вручают пляжам или причалам сроком на один год. Кстати, поэтому на флаге указывается год — это год награждения.
(далее…)
Рецепт жульена на сковороде со сметаной
Жульен со сметаной в сковороде готовлю очень давно, лет 20, если не больше. Давным давно, задумав приготовить на ужин какое-нибудь блюдо с грибами и сыром, я нашла рецепт жульена в кокотницах — таких маленьких плошечках. В них обычно жульен и готовят и подают, наверное потому что блюдо такой консистенции сложно разделить на порции, в горячем виде он будет расползаться по тарелке. А в кокотнице всё просто: одна кокотница — одна порция.
(далее…)
Как приготовить вкусные домашние котлеты
Рецепт вкусных домашних котлет я узнала от мамы, а дополнительные нюансы приготовления этого блюда мне подсказывала бабушка, которая тоже всегда очень вкусно готовила. Основным ингредиентом, влияющим на вкус и качество котлет, конечно является фарш. Я пробовала готовить котлеты из говяжьего фарша, из куриного с добавлением говяжьего, из свиного с добавлением говяжьего и т. д. По опыту и по «индексу съедаемости» котлет моими домашними я определила, что самые вкусные домашние котлеты получаются из куриного фарша. Причём фарш для котлет я прокручиваю сама из куриного филе грудки и филе бедра.
(далее…)
Провоз собаки в самолете
С тех пор, как завели собаку, берём её во все свои путешествия. Конечно, в начале было много вопросов: Сложно ли путешествовать с собакой? Какие прививки надо делать? Как оформить провоз собаки в самолёте? Сколько животное должно весить, чтобы его пустили в салон самолёта? Какие документы нужны для поездки? Какова стоимость провоза собаки в самолете? Короче, путешествовать с собакой вообще не сложно, но тщательно подготовиться к такой поездке придётся. К примеру, перед путешествием собаку придётся сводить в государственную ветеринарную клинику на осмотр к ветеринару, оформить там ветеринарный паспорт, чипировать, сделать необходимые прививки, отметки в документах. Важно всё сделать в правильном порядке. Вот об этом и поговорим подробнее.
(далее…)
