Главная

Добро пожаловать на SmirnovBlog - блог, где будут жить наши мысли, идеи, заметки, рассуждения и, конечно же опыт, накопленный лично и переданный нам родителями. Забавно, на днях нашли сразу три блокнота и даже тетрадь, в которые записывали свои заметки, планы, идеи. И все они вечно, то теряются, то в нужный момент под рукой не оказываются. А тут ещё, как нельзя кстати, этот технический прогресс, вот и решили попробовать записывать некоторые свои мысли сюда, на этот сайт, эдакую личную книгу жизни, только электронную. Что ж, посмотрим, что из этого выйдет :) Ну, а вон там, чуть ниже некоторые из самых свежих наших записок.

Движимая недвижимость. Убираемся на участке

«Да просто Вова из богатой семьи» - как-то сказала мама одноклассника нашего сына. Кто бы знал, что мы далеко не богатая семья, а вся красота, лоск и блеск - это результат титанического труда и терпения. Чаще  всего, всё своими силами. Вот один из примеров. Помните, мы купили участок с домом в Подмосковье? На участке много старых, покосившихся, ненужных построек, требующих сноса. Только заехав, заблуждались: «За лето снесём бытовку, старую беседку, пристройку к сараю, старую собачью будку». Это, чтобы красиво было. Ага! На дворе август, а мы только приступили к сносу... Подробнее...

05-08-2020 За городом Показов: 64

Какое мясо для шашлыка выбрать?

Когда наступает весна, горы снега, так надоевшие за долгую зиму, тают, деревья обрастают сочными зелёными причёсками, лес наполняется пением птиц, то естественно хочется отправиться на природу и пожарить шашлык, как мы говорим, «открыть сезон». И здесь появляются вопросы: Какое мясо для шашлыка выбрать? Какое мясо на шашлык самое вкусное? Какие части мяса лучше подойдут на шашлык? Как приготовить сочное мясо для шашлыка? и множество других, немаловажных вопросов, на которые я постараюсь здесь ответить, опираясь на собранные мной многолетние статистические данные о количестве зажаренного на углях мяса и «показателе съедаемости». :) Подробнее...

01-07-2017 Новости с кухни Показов: 2021

Как я оформлял электронный полис е-ОСАГО

Осенью 2017 г. решил сделать шаг навстречу техническому прогрессу и заказать электронный полис ОСАГО онлайн. В принципе, даже не столько в техническом прогрессе дело, а больше в том, что, покупая полис е-ОСАГО, мне даже не пришлось из дома выходить. Плюс, было время, чтобы проверить коэффициент КБМ, не торопясь выбрать опции, которые мне нужны, почитать отзывы о страховых компаниях. При этом, надо мной не висел словоохотливый, поторапливающий страховой агент, не знаю, как других, но лично меня, всегда сбивающий с мысли. В общем, покупка ОСАГО через интернет - это удобно. Подробности ниже. Подробнее...

02-05-2018 Вне формата Показов: 1883

Борщ с фрикадельками. Рецепт

Борщ с фрикадельками, да ещё с чесноком, да со свежей ароматной зеленью, один из самых любимых, в моей семье, супов. Рецепт вкусного борща, как и большинство других в моей кулинарной книге, сложился из нескольких рецептов: маминого и рецепта борща, который мне рассказала свекровь. Например, по маминому рецепту я отвариваю свёклу заранее и кладу её в суп за 5 минут до окончания варки, а по рецепту мамы мужа я добавляю в борщ фасоль и томатную пасту. Получается удивительная вкуснятина! В доказательство моих слов, небольшое отступление… Подробнее...

28-05-2019 Новости с кухни Показов: 1193

Рецепт вкусного горохового супа с копчёностями

Как и множество рецептов в моей кулинарной книге, рецепт вкусного горохового супа с копчёностями у меня сложился из маминого способа приготовления и из рецепта свекрови. Мама мужа подсказала мне использовать в качестве основы для супа копчёную грудинку, и, таким образом, не нужно возиться с костями, если мы варим гороховый суп с копчёными ребрышками. А мама бросала в суп картошку целиком, и по готовности просто разминала её в пюре, благодаря чему, суп по консистенции получается более нежный, чем если резать картошку ломтиками. В общем, рецепт этого вкусного горохового супа с копчёностями... Подробнее...

12-11-2019 Новости с кухни Показов: 360

Вкусный суп с фрикадельками и вермишелью

Как-то, мне нужно было быстро приготовить суп, а для тех, кто готовит супы, не секрет, что чтобы получился действительно вкусный, бульон, нужно довольно много времени. Мама тогда подсказала мне: «Свари суп с фрикадельками и вермишелью. Он готовится очень быстро, вкусный, сытный и возни минимум». Я так и сделала и с тех пор, этот суп у меня в списке блюд, на которые тратится минимум времени, к тому же, мои домашние его просто обожают. Подробнее...

17-07-2020 Новости с кухни Показов: 93

Забронировали отель на улице, а оказалось на шоссе

Глядя на эту фотографию вспоминается, забавный случай, произошедший с нами в Ялте, когда совершенно неожиданно на работе появилась неделя выходных, и нужно было срочно её использовать пока «не сгорела». А так как весь бюджет был потрачен на летний отпуск в Коктебеле, то нужно было экономить, а хотелось теперь отдохнуть в Ялте, которую летом мы посещали с экскурсией и она, так сказать, очень «зацепила». Подробнее...

02-07-2020 Путешествия Показов: 132

Не репейник

Не помню, где в первый раз я увидела этот цветок, может на Крите, а может и в Крыму, но я тогда я решила, что это огромный репейник. По виду-то очень похож, но не по размеру конечно. Он был величиной с крупный кулак взрослого человека! Ещё тогда подумала, что на югах чаще всего растения, которые в нашей средней полосе обычного размера, в жарком климате вырастают в несколько раз больше, к примеру, в Крыму мы как-то видели борщевик высотой метра 3! Подробнее...

26-06-2020 Вне формата Показов: 154

Как коптить рыбу на мангале в коптильне?

Пандемия - такая пандемия. Долгое время в шутку выпендривался, мол, на коптильни дороже пятисот рублей даже смотреть не стану :) А тут весной 2020 г., в самый разгар пандемии Covid-19, в одном из сетевых магазинов случайно увидел походную коптильню горячего копчения за 485 рублей. Довольно компактная, из тонкого металла, никаких датчиков температуры, самая простейшая. Но раз уж она попала в мой «индекс пятисот рублей», то почему бы и не научиться коптить рыбу в коптильне на мангале. Точнее, стало интересно, получится ли вообще чего в такой дешёвой коптильне закоптить. Получилось и... Подробнее...

23-06-2020 Новости с кухни Показов: 188

Яндекс.Метрика