Главная

Добро пожаловать на SmirnovBlog - блог, где будут жить наши мысли, идеи, заметки, рассуждения и, конечно же опыт, накопленный лично и переданный нам родителями. Забавно, на днях нашли сразу три блокнота и даже тетрадь, в которые записывали свои заметки, планы, идеи. И все они вечно, то теряются, то в нужный момент под рукой не оказываются. А тут ещё, как нельзя кстати, этот технический прогресс, вот и решили попробовать записывать некоторые свои мысли сюда, на этот сайт, эдакую личную книгу жизни, только электронную. Что ж, посмотрим, что из этого выйдет :) Ну, а вон там, чуть ниже некоторые из самых свежих наших записок.

«Шашлычное» настроение

Когда новогодние праздники заканчиваются, и уже надоедает вся эта холодная «новогодняя» еда в виде оливье, селёдки под шубой, заливного или холодца, то хочется чего-нибудь горячего и жареного, и мясного :) До открытия шашлычного сезона ещё несколько месяцев, а на улице жарить шашлыки совсем не охота: мало того, что холодно, так ещё и пока донесёшь жаренное мясо от мангала до тарелки, оно уже остынет.И в такие моменты нас спасает наша электрошашлычница. Довольно примитивное устройство, зато функциональное и может приготовить такую вкусноту!

18-01-2019 Показов: 24 Фотографии с настроением

Читать подробнее...

Гусь-Хрустальный. 19 лет спустя

Примерно в 70 км южнее города Владимир, в Мещёрской низменности на берегах реки Гусь находится необычный город с ярким именем Гусь-Хрустальный. Впервые познакомился с ним ещё в июле 1999, будучи студентом, отправившись со своим научным руководителем на конференцию, проходившую неподалёку от этого красивого провинциального города. Да, тогда здесь были только проездом, останавливались на хрустальном рынке, да мимо Мальцовских домов проехали по главной улице, но и этого хватило, чтобы следующие 19 лет искать повод сюда вернуться. Пока, наконец, внезапно вспыхнувшая любовь к хрусталю, восхищение его формами, огранкой, волшебной игрой света, не...

15-01-2019 Показов: 71 Путешествия

Читать подробнее...

Рецепт салата оливье с мясом курицы

Одно из главных блюд нашего праздничного, а главным образом, новогоднего стола — это, конечно же, салат оливье. В маминой кулинарной книге, помимо традиционного оливье с колбасой, был записан рецепт салата оливье с мясом курицы. Нам он нравится больше, чем оливье с колбасой, так как оливье с курицей более нежный на вкус и содержит меньше калорий, что важно, когда на праздничном столе блюд с майонезом и так в избытке. А покупать одежду после праздников на пять размеров больше, как-то не хочется :))) Поэтому на Новый Год и другие наши важные праздники...

11-01-2019 Показов: 49 Новости с кухни

Читать подробнее...

Правильная зима

Вообще, зиму я люблю намного меньше, чем весну и, тем более, лето. Вот до Нового Года зима мне всегда нравилась: повсюду наряжают ёлки, горят разноцветные огоньки, блестят гирлянды… Всё в предвкушении праздника, который будут отмечать абсолютно все! А после того, как Новый Год и Рождество отпразднованы, уже и ёлка дома начинает мешаться, гирлянды надоедают, и хочется поскорее всё это «хозяйство» убрать подальше на антресоль или в чулан и уже думать о наступлении весны.

10-01-2019 Показов: 51 Фотографии с настроением

Читать подробнее...

Иваси под шубой. Рецепт

Сколько себя помню, на Новый Год в моей семье и мама, и бабушка всегда готовили селёдку под шубой. Думаю, что по рейтингу новогодних блюд, селёдка под шубой у нас идёт наравне с оливье и заливным из рыбы или холодцом с хреном. А когда в продаже появилась свежемороженная иваси, и я узнала как вкусно её можно засолить (ссылка на рецепт ► Как вкусно солить иваси), я стала готовить не селёдку под шубой, а иваси под шубой. На наш вкус сардины иваси нежнее, чем селёдка, а слабосолёный вкус рыбы в сочетании со...

04-01-2019 Показов: 60 Новости с кухни

Читать подробнее...

Осваиваюсь

Если вам нравится баловаться, хочется съесть всё, что находится в квартире, а потом и саму квартиру, подточить стулья, столы, объесть углы у стен, то вам точно не к моим новым маме и папе. Нет, конечно, со мной много играют, мне накупили разных канатов, косточек, специальных пищалок, я счастлива. Но мне же пока всего 2 месяца и иногда хочется чего-нибудь сгрызть, когда кто-то отвернулся :) Ой, чуть не забыла, давайте лучше я расскажу, как теперь засыпаю. Мы нашли интересный компромисс и уже несколько ночей я сплю без задних лап :) В...

31-12-2018 Показов: 75 Дневник Вафельки

Читать подробнее...

Вкусно солим иваси. Рецепт

Селёдку мы обычно едим редко, наверное, на какой-нибудь праздник, например, на Новый Год в виде «Селёдки под шубой». И поэтому, раз мы её едим раз в год, я обычно не задумывалась как солить селёдку в домашних условиях. Хотя конечно стоило бы, потому что, как правило, рыба продаётся пересолёная, наверное, чтобы долго не портилась. Но мне от этого не легче, потому что я люблю рыбу, которая очень слабо посолена, ну прямо совсем чуть-чуть.А уж когда в продаже появилась свежемороженая иваси, я решила, что надо искать рецепт такого посола, чтобы рыба получилась...

30-12-2018 Показов: 108 Новости с кухни

Читать подробнее...

Первый день, знакомство с новым домом

Всем привет! Меня зовут Вафи, можно называть меня Вафелька :) Я девочка породы Джек рассел терьер, как говорят мои новые хозяева, комочек позитива и неисчерпаемой энергии, а ещё я теперь новый член семьи Смирновых :) Сейчас в моей жизни серьёзные, но интересные перемены, впечатлениями от которых я хочу иногда делиться. Первый день у меня, конечно, был на стрессе. Я не понимала, зачем меня везут за 220 км из Твери в Москву, почему дорога такая долгая. Ой, а эти московские пробки, можете себе представить? До Москвы мы доехали быстрее, чем потом...

26-12-2018 Показов: 117 Дневник Вафельки

Читать подробнее...

Как солить фарш

Когда я в первый раз решила приготовить котлеты, у меня возник вопрос: как солить фарш, чтобы не пересолить? Я ведь не могу попробовать сырое мясо, чтобы проверить солёность. Спросила у мамы, как всегда получила ответ: «- Соли на глаз!». Вообще никогда не понимала этого выражения, на чей глаз и зачем на него солить, и сколько соли надо насыпать на этот глаз???

21-12-2018 Показов: 106 Новости с кухни

Читать подробнее...
Яндекс.Метрика