Главная

Добро пожаловать на SmirnovBlog - блог, где будут жить наши мысли, идеи, заметки, рассуждения и, конечно же опыт, накопленный лично и переданный нам родителями. Забавно, на днях нашли сразу три блокнота и даже тетрадь, в которые записывали свои заметки, планы, идеи. И все они вечно, то теряются, то в нужный момент под рукой не оказываются. А тут ещё, как нельзя кстати, этот технический прогресс, вот и решили попробовать записывать некоторые свои мысли сюда, на этот сайт, эдакую личную книгу жизни, только электронную. Что ж, посмотрим, что из этого выйдет :) Ну, а вон там, чуть ниже некоторые из самых свежих наших записок.

Яблочная шарлотка с манкой

Как-то, исследуя мамину кулинарную книгу, я наткнулась на рецепт пирога, который мама никогда не готовила, ну точнее, я не помню, чтобы мама его готовила. Это была яблочная шарлотка с манкой. Меня очень заинтересовал этот рецепт, так как тесто делается без яиц, и фактически, его готовить-то не надо. Просто в сухом виде смешиваются ингредиенты: мука, манка, сахар, и засыпаются в форму с тёртыми яблоками.  Подробнее...

11-12-2019 Новости с кухни Показов: 8

Ошибка на котле. Как остывает наш дом при нуле на улице?

Помните, мы купили загородный дом? И про проблемы с газовым котлом тоже вскользь упомянули. Так вот, случилось у нас такая история, что вчера в 8:56 утра котёл снова ушёл в ошибку, а у кого есть газовый котёл, знают, что, если такое случилось, то запустить его можно, только лично сбросив ошибку, дистанционно это сделать нельзя. Было одно "но", на ближайшие сутки у нас ну вообще не было такой возможности. Хуже, приехать в дом мы смогли только спустя 1 сутки и 7 часов. На улице в Истре было: днём +1, ночью -2... Подробнее...

07-12-2019 За городом Показов: 67

Старый новый загородный дом

Как вообще решились, чем руководствовались, как выбирали и как покупали свой загородный дом в Подмосковье? Вообще, это довольно долгая история с размышлениями, сомнениями (нужно нам это или нет), двухлетним периодом поиска подходящей недвижимости, соответствующей нашим запросам и весьма скромному бюджету, неожиданно затянувшимся процессом оформления правоустанавливающих документов. В итоге, решились, нашли и купили старый-престарый дом, довоенный, зато всё ещё жилой, с земельным участком в подмосковной деревне под любимой Истрой, пусть в многолетнюю ипотеку, пусть пока в нём не сможем постоянно жить в силу нынешних жизненных обстоятельств, но за те почти два... Подробнее...

24-11-2019 За городом Показов: 101

Вкусное айвовое варенье

Насколько я помню себя в детстве, я никогда не была сладкоежкой. Да, мне нравилось мороженое, очень вкусный мамин пирог «Лимонник» из песочного теста с заварным кремом, конфеты «Барбариски», и всё же я, например, никогда не понимала героя известной книги писательницы Астрид Линдгрен - Карлсона, который мечтал о торте со взбитыми сливками и сходил с ума от варенья, поедая его огромными банками. И, всё-таки, я стала немного сладкоежкой, когда наша семья по воле судьбы, несколько лет жила в Алжире. Неограниченное количество апельсинов и мандаринов, сладкая мушмула, финики и айва… Из айвы... Подробнее...

20-11-2019 Новости с кухни Показов: 74

Рецепт вкусного горохового супа с копчёностями

Как и множество рецептов в моей кулинарной книге, рецепт вкусного горохового супа с копчёностями у меня сложился из маминого способа приготовления и из рецепта свекрови. Мама мужа подсказала мне использовать в качестве основы для супа копчёную грудинку, и, таким образом, не нужно возиться с костями, если мы варим гороховый суп с копчёными ребрышками. А мама бросала в суп картошку целиком, и по готовности просто разминала её в пюре, благодаря чему, суп по консистенции получается более нежный, чем если резать картошку ломтиками. В общем, рецепт этого вкусного горохового супа с копчёностями... Подробнее...

12-11-2019 Новости с кухни Показов: 105

Скоро зима

С приближением зимы, наша Вафелька стала утепляться: безропотно стоит и ждёт, пока на неё оденут комбинезон перед прогулкой, закапывается в лежанку, словно прячется под одеялом… Видимо, привыкшая к жаре на Крите (в нашу октябрьскую поездку она купалась в море больше всех!), она не очень комфортно себя чувствует, с наступлением холодов. Подробнее...

31-10-2019 Юмор Показов: 135

В дорогу

В очередной поездке по Криту мне пришла в голову мысль. Я передвигаюсь на автомобиле исключительно в качестве пассажира: смотрю в окно, наслаждаюсь видами. И что интересно, почему-то дома, куда бы мы ни собирались ехать: будь то в магазин за покупками или на дачу за шашлыками и свежим воздухом, для меня это поездка всегда сопряжена с каким-то моральным напрягом. И даже если я знаю, что впереди не будет никаких пробок и мы будем отдыхать, а не перепахивать грядки, всё равно на душе всегда неспокойно... Подробнее...

17-10-2019 Фотографии с настроением Показов: 132

Чемоданное настроение

У Вафи наступило настоящее чемоданное настроение. Незадолго до очередного отпуска, она, как-будто предчувствуя приближающуюся поездку в дальние края, всё чаще посещает свою переноску.  Подробнее...

03-10-2019 Фотографии с настроением Показов: 128

Рецепт цельнозернового хлеба на закваске в духовке

Ещё один рецепт домашнего хлеба из моей кулинарной книги — это рецепт цельнозернового хлеба на закваске с выпечкой в духовке. Изначально, это был рецепт простого белого хлеба в хлебопечке, затем я решила сделать его более полезным и вместо дрожжей стала использовать закваску, часть белой муки высшего сорта я заменила цельнозерновой мукой, а выпекаю я такой хлеб в духовке. Объясню почему. Подробнее...

29-09-2019 Новости с кухни Показов: 147

Яндекс.Метрика